その他リンク集18.05.10更新)

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21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa

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金沢クラフトビジネス創造機構

金沢の工芸・クラフトのビジネス化を推進するために、金沢市により創設された当機構は、工芸・クラフトなど、ものづくりに関して専門的なアドバイスをし、ビジネス展開や販路の拡大を図るとともに、作り手や工芸に関するビジネスを企図する事業者との交流を促進していきます。

eAT KANAZAWA

「eAT=electronic Art Talent」 とは交流の場。デジタルをはじめとする最新テクノロジーにより映像とクリエイティブを進化させていく未来型のプロジェクトです。

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東京・首都圏で活躍されている、石川県出身の皆様が集う県人会です。

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まるごと金沢

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金沢|おもてなしの宿

金沢市旅館ホテル協同組合のサイト。ビジネス、観光、受験の宿泊に。

銀座の金沢

「金沢」といえば、伝統工芸、茶の湯、食文化。 でもそれは、「金沢」の魅力のほんの一部です。 「銀座の金沢」は古き良きものだけでなく、 今の金沢を感じていただきたい、 そんな思いから誕生いたしました。 金沢のヒト、モノ、コトとの交流、 さまざまな体験を通じて、 みなさまと金沢がもっと近くなる、そんな場所でありたいと思っています。

いしかわ百万石物語・江戸本店

伝統と文化に彩られた石川県は、四季折々の美味と豊かな風土、さまざまな工芸品や生 活雑貨など、人々を魅了してやまない魅力にあふれています。そんな石川県の美味や美品をずらりと取り揃え、東京近郊の方々に石川県を存分に味わっていただくためにオープンしました。

東京で楽しめる石川県の味●加賀料理

大志満(高輪/お台場/丸の内/銀座/新宿/玉川/横浜)
加賀・山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館が、このお店の前身。
京懐石の流れを受け、華やかな膳として昇華した加賀料理が楽しめます。

加賀屋(銀座/有明)
日本海で水揚げされた新鮮な海の幸、旬の加賀野菜、厳選したコシヒカリにおいしい地酒。
器も正統派加賀料理にふさわしく、伝統漆器の五六椀(合鹿椀)を使用しています。

浅田(赤坂/青山)
萬治二年(1659年)加賀藩中荷物御用「浅田屋伊兵衛」創業をルーツとし
料理素材の鮮魚類は勿論野菜、水、蕎麦粉に至るまで産地金沢から直送しています。


東京で楽しめる石川県の味●北陸郷土料理 居酒屋

炉端と海鮮しゃぶしゃぶ 能登輪島(銀座)
お店オリジナルの海鮮しゃぶしゃぶや、のどぐろを初めとした海の幸、
豊かな自然で育まれた能登牛や能登豚、治部鍋、輪島珍味の数々など、
能登・輪島の幸を、石川の地酒とともにご堪能いただけます。


東京で楽しめる石川県の味●北陸直送の地魚を扱う寿司屋

金沢まいもん寿司(たまプラーザ)
金沢港から直送した日本海の活きのいい魚介を使用。地元金沢でも人気のお店です!

金沢まいもん寿司 珠姫(二子玉川)
北陸ならではの珍しいネタや希少価値の高いネタの数々。
伝統的な技法はもちろんのこと、創作も織りまぜた寿司を豊富にご用意しております。